泰州市
保健品能否摆脱“突然死亡”（二）
白峰认为 ，直销模式能够迅速超越传统营销模式的原因是 ，一 、传统营销的广告投放量大 ，但保健品行业整体信誉度比较差 ，所以效果不明显 。2002年，“九天绿”在电视上的广告投放额是2000万元 ，但销售额也差不...
创业故事 ：从小餐馆到2亿元大集团
创业 ，小海鲜店成立了董事会 这家企业 ，在13年前创建时 ，就是龙昆南路上一家面积不过100多平方米的海鲜店 。7位创业者 ，怀揣着50万元创业资金，在当时那个“狂热”的年代里 ，没有选择当时让人眼热的房地产...
中国烹协名厨委2010年第四季度培训安排
中国烹协名厨委2010年第四季度10-12月） ，将举办如下培训班 ，请各地举办成员积极协助和配合，希望大家根据自己实际需求报名参加 。具体如下: 10月序号时间地点授课大师培训内容110月20-23日青...
小饭店以微博带火饭馆 粉丝5000引众多食客
不发传单，不打广告 ，但有相当一部分顾客口口声声说是“慕名而来” ，这家刚刚诞生不到4个月的小饭馆究竟有什么推广和宣传的法宝？要知道 ，这个小饭馆做的就是家常菜 ，菜品当然也不免费 ，并且坐落在朝阳区某小区并不...
兰州牛肉面为何难以产业化? “面子”拉住了“腿”
剖析一个产业的发展 ，离不开寻找出这一产业的优势和不足 。说起兰州牛肉面的优势 ，只要到过兰州的人或吃过兰州牛肉面的人大概都能说上一二 。至于不足之处 ，各方观点却不尽统一 。业界有业界的苦衷 ，食客有食客的看法 。...
餐饮服务员13项素质训练
服务员的基本素质提升是餐饮管理的老大难问题 。对于大多数餐饮企业来说 ，服务员的人力供给处于急剧的缺口状态 ，可选择的余地极小 。不要说找不到高学历的 ，即使是初中文化程度的女生，能够足量招齐已属相当不易 。文化...
职业经理人资格证书考试突破1.5万科次
1月29日，教育部考试中心公布2009年非学历教育考试年度报告显示，中国餐饮业职业经理人资格考试首度突破1.5万科次 ，达到15696科次 。 教育部考试中心社会考试处王莉处长表示 ，中国餐饮业职业经理人...
智慧IT承载“中国水饺”
她 ，以惊人的快速扩张之势在全国16个省市 、80多个城市建立350多家门店; 她 ，每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她，依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代 ，为行业信息化建设树起标杆; 她 ，...