黄冈市

"北食"代表不同凡响的8款鲁菜

汉族传统八大菜系之一的鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表，是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。鲁菜...

黄冈市2023-12-08 04:06

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秋风送爽，产粮大省江苏各地正在积极推进高标准农田建设，利用新技术、新设备，加强田间管理，抓好秋粮生产，为丰产丰收打下基础。走进盐城市亭湖区盐东镇洋桥村种粮大户王其玉家的连片稻田，看不到农户打药施肥的忙...

黄冈市2023-12-08 04:00

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在大部分老百姓眼中，老首长们吃什么、怎么吃，总显得神秘而遥不可及。实际上，首长们的食谱并非一般人想象得那样山珍海味具备，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。据原北京医院营养科主任、首长营养...

黄冈市2023-12-08 03:43

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科技日报讯记者赵汉斌）记者日前从中国科学院昆明植物研究所获悉，该所研究人员近期在著名野生食用菌——鸡？菌的鲜味肽及其呈味机制研究中取得新进展，相关成果可直接应用于增鲜和降盐调味产品的开发，并为野生食...

黄冈市2023-12-08 03:40

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2012年第四季度，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中，尤其是韩吉光、邵伟功等成员更是不遗余力。经过各成员、...

黄冈市2023-12-08 03:30

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苦辣酸甜咸，你是否对每种味道都很敏感？据国外媒体近日报道，科学家发现，味觉也有男女之分，女人的味觉比男人更胜一筹。丹麦科学传播中心和哥本哈根大学生命科学系的食品科学家联合完成了这一研究。这是迄今为止全...

黄冈市2023-12-08 03:26

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新华社银川9月29日电记者苏醒）杂粮月饼、散装月饼、迷你月饼……这个中秋节，月饼市场呈现出“轻食+轻装”的消费特点，从包装到饼体都变得更加轻盈，兼具美味的同时增添了更多健康元素，折射出中国人崇尚健康、...

黄冈市2023-12-08 03:26

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新鲜椰子水、生椰拿铁、蜜瓜椰椰、芒果生打椰……刚刚过去的这个夏天，不少人的消暑饮品里一定少不了一杯现制椰饮。从五花八门的现制椰饮到特色美食椰子鸡，从火爆市场的椰基概念到零食、烘焙行业的“含椰量”越来越...

黄冈市2023-12-08 03:12

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7月31日20时45分，上海轻轨3号线赤峰路站，肯德基餐厅内约有七八桌客人，毗邻的巴贝拉餐厅内，空置的餐桌只剩进门处的两张。放眼周围，前无商圈，后无写字楼，除了住宅，还是住宅。这家社区店性质的巴贝拉...

黄冈市2023-12-08 01:56

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醋含有合成蛋白质的18种氨基酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖及丰富的钙、铁、磷等，都是人体代谢过程中必不可少的成分。醋是好东西，不仅醋本身含有人体有益的营养成分，而且食醋对我们好处多多。醋能提味儿，增进食欲；...

黄冈市2023-12-08 01:36

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