天门市

再纳新成员  ,研发中心队伍不断壮大

近期,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上,新吸纳了山东省潍坊市潍坊区崔家香油厂为推广示范基地 。截止目前 ,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地...

设计复兴风潮 波尔图咖啡餐馆欣赏

在位于波尔图的十九世纪排房住宅内,葡萄牙设计师Inês Aia插入了一个咖啡餐厅。波尔图格调白色小餐桌和木制凳子的结合给人以一种舒适休闲感 。 顾客需要信步穿过咖啡厅 ,才能到达AIA的用餐区 ,用餐区配...

解锁美味密码 海南“椰风”正劲

新鲜椰子水 、生椰拿铁 、蜜瓜椰椰  、芒果生打椰……刚刚过去的这个夏天,不少人的消暑饮品里一定少不了一杯现制椰饮  。从五花八门的现制椰饮到特色美食椰子鸡 ,从火爆市场的椰基概念到零食 、烘焙行业的“含椰量”越来越...

2010年年终工作盘点

2010年,在中国烹饪协会的正确领导下 ,在名厨委成员的支持下 ,秘书处全体成员充分发挥主观能动性 ,利用资源优势  ,以“提供服务 ,反映诉求,规范行为”为宗旨 ,以“一个模式 ,两个要求 ,三个依靠”为指针 ,在交...

早餐鸡蛋4种健康搭配方案

科学的早餐 不吃早餐危害很大!不仅会伤害肠胃 ,还会使你感到疲倦 、头痛,长期不吃早餐 ,皮肤干燥、容易产生皱纹 ,还容易引发肠胃疾病 ,而且特别容易加速衰老。所以提醒各位不注重早餐的,正视早餐的重要性,要...

龙海德财 、泰华、永益相继加入荣誉主任单位

近日,经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ,龙海市德财冷冻食品有限公司 、烟台泰华海洋食品股份有限公司 、东莞市永益食品有限公司相继正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位,成为中国烹协名厨委大家庭中的一员...

中国烹协名厨委2010年第四季度培训安排

中国烹协名厨委2010年第四季度10-12月) ,将举办如下培训班,请各地举办成员积极协助和配合,希望大家根据自己实际需求报名参加。具体如下: 10月序号时间地点授课大师培训内容110月20-23日青...

烘焙西点专项技艺高级研修班在沪举办

8月3日 ,由中国烹饪协会联合益海嘉里(上海)职业技能培训学校举办的首期烘焙西点专项技艺高级研修班在沪举办。中国烹饪协会副秘书长丁乐,益海嘉里集团面粉事业部总监甘的佺 ,全国餐饮职业教育教学指导委员会副主...

再纳新成员 ,研发中心队伍不断壮大

近期 ,由中国烹协名厨委负责全面管理与运作的中国烹协中式菜肴研发中心在不断完善开拓服务的基础上,新吸纳了山东省潍坊市潍坊区崔家香油厂为推广示范基地 。截止目前 ,中国烹协中式菜肴研发中心共确定推广示范基地...

好利来试水商务餐饮之猜想

动机猜想 联街网研究整理 :近日好利来在北京市场试水餐饮业 ,以“商务餐饮”做为新的经营项目。好利来做为最具影响力的国内烘焙品牌 ,之前一直给人的印象是心无旁怠,专注烘焙业 。此次多元化试水是否意味着其企业战...