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克明食品董事长辞职 谁来接棒“挂面大王” ?

本报记者 何文英10月18日,克明食品公告称 ,董事会于近日收到公司董事长陈克明的辞职报告 ,陈克明因年龄原因申请辞去公司董事长 、董事 、战略委员会主任及委员、审计委员会委员等职务,同时辞去各子公司的现任职...

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2010年度北京餐饮市场解读

2010年度北京50强餐饮企业集团)、100强餐饮门店评选活动 ,所评选出的150家企业 、门店 ,其在北京餐饮市场所占的市场份额和品牌影响力 ,不仅客观地反映了2010年度北京餐饮市场和各餐饮企业发展的变化...

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餐饮服务员13项素质训练

服务员的基本素质提升是餐饮管理的老大难问题。对于大多数餐饮企业来说,服务员的人力供给处于急剧的缺口状态,可选择的余地极小。不要说找不到高学历的,即使是初中文化程度的女生 ,能够足量招齐已属相当不易 。文化...

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日本公布抗癌蔬菜排行榜 熟红薯居首位

很多人都知道蔬菜能补充人体所需的营养成分  ,但对蔬菜的抗癌功效却知之甚少。近来,美国、日本等科学研究证实,科学食用蔬菜对预防癌症有着积极作用。日本排出抗癌蔬菜榜蔬菜的抗癌功效一直是各国科学家研究的热点 。...

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白酒存量市场竞争加剧 经销商门槛越来越高

本报记者 袁传玺白酒行业的深度调整 ,不仅对酒企提出挑战 ,也对渠道商提出了新要求 ,白酒渠道商迎来新一轮洗牌。未来 ,在存量市场竞争环境下,白酒大商区域总代)能否抓住发展新机遇、做大做强 ,成为整个行业热议的...

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麦当劳的4个商业密码

如果没有洋快餐 ,就不会有中式快餐的今天。1987年 ,全球快餐连锁巨头肯德基、麦当劳先后进入中国 ,其旋风式的扩张速度成了本土快餐业快速扩张的催化剂。那么  ,世界500强餐饮巨头成功的秘诀究竟是什么? 拉...

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特色餐饮营销技巧

特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品 ,也就是我们平时所说的“特色经营” ,形成餐饮服务产品的特色有许多途径 ,如独特的Logo,新奇的服务内容等,特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是...

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国家八部委联合发文 重建食品的标准框架

八部委联合发文  ,今明两年将完成600多项食品标准制修订 近日 ,由国家标准委 、国家质检总局 、国家食品药品监督管理局等八部门联合制定的《全国食品标准2004-2005年发展计划》正式出台 。 据了解 ,在...

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报告显示我国餐饮行业反浪费成效显著

新华社北京10月16日电记者邹多为)中国饭店协会日前发布的《2023中国餐饮业年度报告》显示  ,2022年 ,我国餐饮行业聚焦生产与服务两大环节持续实施反浪费举措 ,减少“舌尖上的浪费”成效显著。报告显示 ,...

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