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如何走出夏季饮食误区

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简介如何走出夏季饮食误区夏天很多人因为没有胃口吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热,但这种吃法科学吗?营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯,它们各存在着什么误区?如何才是聪明的选择?饭...


如何走出夏季饮食误区

  夏天很多人因为没有胃口吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付炎热,但这种吃法科学吗?营养专家给我们列举了常见的夏季饮食习惯 ,它们各存在着什么误区?如何才是聪明的选择?
  饭后一杯冷饮或冰品
  因为热 ,人们往往饭后就喝杯饮料或吃个冰品,但是一罐奶茶的热量有180卡路里,一杯冰咖啡的热量有115卡路里 ,而一支雪糕的热量至少就有280卡路里。
  喝饮料的时候人们只觉得自己在解渴,不觉得在吸收热量。但是 ,接下来麻烦就大了,因为身体要消耗100卡的热量 ,需要靠爬15分钟的楼梯  ,或走半小时的路程 ,你有没有这么做呢 ?那么为了不让多余的热量找上门,我们又该怎么办呢?
  聪明选择 :喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是慢慢养成的 ,一旦养成了清淡的口味,再喝各种含糖饮料反而会觉得不习惯。(例如一般来自日本的罐装茶饮料都是无糖的,而当日本人喝到本地的含糖茶饮料也会觉得很奇怪 ,觉的不好喝。)
  吃日本料理
  炎热的夏天,有的单身女性喜欢到超市购买一些看起来比较清淡的日本料理。其实 ,并非所有的日本料理都是清淡的。再者,有的人认为烧烤类比油炸类热量低 ,因此经常光顾 ,殊不知,烤酱里面放了很多的酱油、糖、油,这么一来,热量也增加了 。
  聪明选择:可以选择寿司类 ,在吃烤肉时可多选择凉拌菜 。
  多喝绿豆糖水
  一般人认为,夏天胃口不好吃不下是因为上火或火大 ,因此,经常喝绿豆汤去火解暑 ,但绿豆这些食物属于糖类,如果吃得太多会发胖 。
  聪明选择 :要学会取代。如果饭后要喝一碗绿豆汤 ,记得饭量要减少四分之一。如果把绿豆汤当做饭吃(喝完汤再吃绿豆) ,可以少放一点糖 ,然后加入一些低脂牛奶  ,再切进些水果,就可以得到和正餐类似的营养 。
  吃凉面
  一般人都特别热爱四川的一种凉面,认为油少又干爽 ,适合夏天吃。其实 ,一碗凉面的热量竟有520卡  ,已经超过平常一顿正餐 ,这是因为凉面的芝麻酱是油 ,而辣油也是油  ,热量当然不会低。
  聪明选择:为了少获得热量,你需要特别告诉老板,最好不要放辣油,当然 ,芝麻酱放一半就够了。
  多吃水果
  夏天是水果盛产期  ,一般人对水果没有戒心,就会大吃特吃  。事实上 ,过食水果 ,水果中的糖也会让血液中的油脂升高 。
  聪明选择 :夏天也是蔬菜生产期 ,吃些蔬菜水果沙拉也不错,让水果的份量少一点。
  把鲜奶当开水喝
  夏天天气热,胃口不好 ,可又需要足够的营养 ,于是有的人就开始多喝牛奶,一天要喝好几杯,但是已有研究指出 ,高蛋白质会阻碍钙的吸收 。
  聪明选择 :专家指出,牛奶一天只能喝两 、三杯 。
  吃汉堡
  吃汉堡或三明治感觉自己吃得很少 ,事实上热量不低,一个快餐商亭卖的鸡肉汉堡热量要300卡  。
  聪明选择:在商亭出售的汉堡或三明治中 ,海鲜汉堡 、火腿汉堡热量较低 。

    文章来源 :济南时报

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